Kedi dili, tatlı yapımında sıkça kullanılan, hafif ve süngerimsi bir bisküvidir. Genellikle pastaların tabanında, tiramisuda veya farklı tatlı tariflerinde kullanılır. İşte kedi dili ile yapılabilecek bazı şeyler:
Tiramisu: Belki de en popüler kullanım alanı tiramisudur. Kedi dilleri kahveye batırılarak tatlı ve kremsi bir lezzet elde edilir. Tiramisu
Pasta Tabanı: Kedi dilleri, özellikle kolay ve hızlı pasta yapmak isteyenler için ideal bir pasta tabanı alternatifidir. Farklı krema ve meyvelerle zenginleştirilebilir. Pasta Tabanı
Meyveli Tatlılar: Kedi dilleri, meyveli kup veya trifle gibi tatlılarda da kullanılabilir. Meyvelerin suyuyla ıslanan kedi dilleri, tatlıya farklı bir boyut katar. Meyveli Tatlılar
Parfe: Kedi dili bisküvileri parçalanarak parfe yapımında da kullanılabilir. Dondurma ve farklı soslarla birleştirilerek lezzetli bir parfe elde edilebilir. Parfe
Sütlü Tatlılar: Sütlaç veya muhallebi gibi sütlü tatlıların yanında servis edilerek veya içine karıştırılarak farklı bir lezzet denenebilir. Sütlü Tatlılar
Bisküvili Pasta: Kedi dilleri, krema ve meyvelerle kat kat dizilerek, pişirme gerektirmeyen pratik pastalar yapılabilir. Bisküvili Pasta